籽籽乌就是乌贼宝宝啦，据百度百科说它乌盛产于朝鲜湾纯净海域，圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，内含蛋白质32%，脂肪9%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品，具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
鲜香爽滑有嚼劲【香爆籽籽乌】
材料：籽籽乌、生姜、蒜末、料酒、干红辣椒、豆豉、油、香葱、生抽
香爆籽籽乌的做法
1、将籽籽乌清洗干净，我是去膜、去内脏、去须、去尾巴。反正把略腥的部位都去了。
2、料酒、生抽和生姜片混匀后，加入洗干净的籽籽乌腌制半小时以上。
3、锅中倒油烧热，放入姜蒜末、干红辣椒段和豆豉爆香，倒入2翻炒至熟即可。
4、撒上香葱段做装饰。
