豉椒象拔蚌

发布时间：2023-06-26

豉椒象拔蚌

主料

象拔蚌（位于胆和蚌身之间较粗的部分）1块

配料

红椒1个

香菜1棵

姜1块

豆豉20g

准备：象拔蚌切块，红椒切丝，香菜切碎，姜切丝；

豉椒象拔蚌

豉椒象拔蚌的做法

1.锅烧热，放少许油，烧热后放入姜丝爆香；

2.放入象拔蚌，翻炒几下；

豉椒象拔蚌步骤1-2

3.放入红椒丝；

4.再放入豆豉，翻炒均匀即可。

豉椒象拔蚌步骤3-4

美食小贴士

1.象拔蚌不要炒太久，口感会变老；

豉椒象拔蚌的做法

2.豆豉中含有盐分，无需另外加盐。

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