银鱼面

发布时间：2024-04-12 10:51:44

银鱼面

原料：家常切面300克、银鱼50克、青菜．100克

调料：葱段、姜片、盐、味精、绐酒、胡椒粉、鱼骨汤、花生油

银鱼面做法

1.汤锅内加入清水，旺火烧沸，下入切面煮熟，捞出控挣汤，装碗中。

2．炒锅上火，放入花生油烧热，用葱段、姜片炝锅，下入鱼骨汤，拣去葱、姜不要，加入盐、味精、绍酒、胡椒粉、银鱼、青菜，旺火烧沸后离火，倒入面碗中即可。

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