雪里红沙拉酱面包

发布时间:2024-03-14 00:27:17

我不是馅饼,我不是馅饼。我是面包,我是面包!

它真的是面包!

是一款非常好吃的,长的却像馅饼一样的面包哦!

这款面包当然是烤箱烤出来的,面包里包着馅,馅是我们很常见的雪里红呵呵.

腌过的雪里红通常需要用稍微大量的油炒才会去掉本身的涉味,今天的雪里红用少量芝麻油炒过后,加入沙拉酱,味道马上变得香醇圆润.包在面包坯里,变身一款超级提胃口的蔬菜面包哦!

雪里红沙拉酱面包

雪里红沙拉酱面包

材料:(9个)高筋面粉300G,发酵粉3G,盐3G,糖10G,鸡蛋15G,奶粉10G,水200G,无盐黄油10G, 雪里红300G,芝麻油10G,黑芝麻少许,沙拉酱30G。

雪里红沙拉酱面包的做法

1、这是切好的腌制雪里红。

2、锅内放芝麻油,油热后加雪里红炒香,加再适当黑芝麻混合均匀。

雪里红沙拉酱面包步骤1-2

3、关火.稍微凉了以后加沙拉酱。

4、混合均匀后备用.

雪里红沙拉酱面包步骤3-4

5、高筋面粉300G,发酵粉3G,盐3G,糖10G,鸡蛋15G,奶粉10G,水200G,无盐黄油10G混合揉成光滑可以拉膜的面团,放置一个小时后进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,压出内部空气,等分9份,再次揉成小面团备用。

6、取一份小面团,擀圆形,放入适量沙拉酱雪里红。

雪里红沙拉酱面包步骤5-6

7、包起来。

8、所有面团都如此操作。

雪里红沙拉酱面包步骤7-8

9、放置30分钟以上进行第二次发酵。

10、第二次发酵完毕后,在面包坯上盖上烘焙纸.压上另外一个烤盘。

雪里红沙拉酱面包步骤9-10

11、烤箱预热200度,烤15分钟左右。(烤盘地方不够,所以最后只放了6个面包)

12、烤好以后马上取出,揭去烘焙纸,馅饼一样的雪里红面包就做好啦!

雪里红沙拉酱面包步骤11-12

外面的面包坯柔软香甜,里面的雪里红带着沙拉酱的浓香爽口又美味,真的是绝美搭配呀!

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