芝麻海苔肉松
材料：里脊肉500G，白芝麻50G，海苔10G，盐1茶匙约5G，糖2茶匙，料酒适量，生抽2汤匙，橄榄油1汤匙，葱姜适量。
芝麻海苔肉松的做法
1.里脊肉切薄片入冷水锅煮开后稍煮，去尽血水。
2.焯好水的肉片冲洗干净重新入锅，加葱姜再次煮开后加少许料酒，煮10分钟左右。
3.煮好的肉片沥干水份。
4.肉片用包了保鲜膜的擀面杖捣成碎末，并加剩下的所有调料拌匀。
5.芝麻和海苔用料理机打成末。
6.捣好的肉碎入面包机，开启翻炒功能，最后15分钟加入芝麻和海苔。（我用了三个翻炒功能，也就是1.5小时，稍微有点炒过头，所以炒到最 后要看着点。）
