核桃牛角包

发布时间:2023-12-30 14:31:35

古今中外,人们皆知核桃是食疗佳品,核桃的食法很多,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效......

把核桃配搭在面包里,无论什么时候都能给你正能量!

核桃牛角包

主材料:美国加州核桃

主材料:高粉200克,糖30克,牛奶70克,鸡蛋48克,盐2克,酵母4克黄油21克

核桃牛角包

核桃牛角包的做法

1、把主材料除黄油外全放进面包机内

2、把面团搅拌光滑后加入黄油3

核桃牛角包步骤1-2

3、把面团继续拌至扩展阶段

4、让面团面包机内发酵至2.5倍大

核桃牛角包步骤3-4

5、取出面团排气,松驰20分钟

6、分割成6等份,松驰10分钟

核桃牛角包步骤5-6

7、把一份面团擀成长三角状,在顶部位置割开一点

8、摆半颗核桃

核桃牛角包步骤7-8

9、把面片由外向内卷起,弯成牛角状

10、把做好的面坯放在烤盘里

核桃牛角包步骤9-10

11、发酵1.5倍大后,轻轻扫上牛奶液

12、洒下核桃碎粒

核桃牛角包步骤11-12

13、把烤盘在放180度的烤箱内,烤15分钟左右(中途加盖锡纸,以防过度上色)

14、出炉,晾凉即可食用

核桃牛角包步骤13-14

核桃牛角包的做法

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