黑樱桃面包

发布时间:2023-08-30

恍惚间,飞机已经降落东京。与上次来这里想必,心情,天差地别。

步出机场,见到了来接我的朋友。

我急切的向他打听最新的情况。却得知,由于福岛核电站泄漏事故,周围10千米以内的人群全部撤出,地震灾区已经封锁,不允许进入。他说受难者名单还在统计中,现在也无法得知你的情况,只能耐心等待,寄托于政府的救援和上苍的厚待

心跌入谷底。原来,我赶到这里,无能为力么;原来,我还是不能在第一眼见到你;原来,我能做的,还是只有等待

简单易做的解馋小点心——黑樱桃面包

材料配方(可做9个):

高筋面粉:500g砂糖:60g盐:5g干酵母:5g黑樱桃汁:80g水:210g奶油:40g

卡士达馅料:鲜奶:500g卡士达粉:170g

卡士达馅料制作:一起搅拌均与即可。

墨西哥酱:糖粉:100g奶油:100g鸡蛋:100g低筋面粉:100g

墨西哥酱制作:将所有材料搅拌均匀即可。

黑樱桃面包

黑樱桃面包的做法

1.将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,加入奶油搅拌。

黑樱桃面包的做法

2.搅拌至面团能拉开面膜即可。

黑樱桃面包做法

3.室温发酵40分钟。

黑樱桃面包

4.将面团分割成100g一个,松弛20分钟。

黑樱桃面包

5.将面团擀开抹上卡士达酱放入樱桃。

黑樱桃面包

6.将面团卷成圆柱形。

黑樱桃面包

7.将面团卷成螺旋形。

黑樱桃面包

8.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟,发酵至模具8分满。

黑樱桃面包

9.发酵好表面挤上墨西哥。

黑樱桃面包

10.以上火200℃,下火190℃烘烤14分钟,冷却装饰上樱桃。

黑樱桃面包

黑樱桃面包

相关菜谱

面包推荐文章

推荐专题



常见美食