酸奶吐司

酸奶吐司

原料：

高筋面粉250克

白糖35克

盐2.5克

酵母2.5克

鸡蛋40克

酸奶150克左右(适量添加)

黄油28克,

酸奶吐司的做法

1，将所有材料除黄油外揉光滑,再加入黄油揉至完全阶段,发酵至二倍大,

2，取出分成三份

3，每份滚圆，盖保鲜膜醒十分钟,

4，每份擀长,

5，翻面后卷起.再盖上保鲜膜醒十分钟

6，转90度再次擀长

7，翻面后卷起.

8，放入吐司模中,再次发酵至八成满,烤箱180度预热,下层,烤30分钟左右.如果上色就盖锡纸.