榛子巧克力方块

发布时间:2023-10-14

其实,买榛子巧克力酱,是准备做蛋糕用的,一不小心没忍住,想用它的欲望实在太大。

因为俺吃了那么一小口,太香了,太好吃了,于是,又做了一款方块蛋糕!

相比之下,这个搭配太奢华了,进口的费列罗榛子巧克力酱,再加上大杏仁和奶油芝士,做前俺的心里就一直构思着成品,结果一点没让俺失望,香蕉和巧克力的味道绝配!

榛子巧克力方块的做法

喜欢榛子巧克力香味的同志们一定对它没有免疫力!

榛子巧克力方块

底坯材料:低筋面粉180克、黄油100克、细砂糖55克、蛋黄1个

夹馅材料:榛子巧克力酱100克、奶油奶酪50克、美国大杏仁40克、

卡夫帕马森奶酪粉6克、香蕉2根

酥松粒材料:糖粉40克、低筋面粉60克、奶粉8克、黄油60克、蛋黄2个

烘烤:中层,上下火,180度,先把底坯烤15分钟,放凉后加完馅料最后再烤15-20分钟。

榛子巧克力方块的做法

1。把底坯材料放在一起,混合后,用手搓成细碎的屑粒。

2。倒入铺了油纸的烤盘里,按压平整,用叉子叉出小孔,入180度的烤箱,烤15分钟,取出后放凉。

3。做酥松粒:把没有软化的黄油切成绿豆大小的粒,加入糖粉、蛋黄、奶粉、低粉混匀。

榛子巧克力方块的做法步骤1-3

4。用手搓成特困细碎的小粒,放入冷藏室备用。

5。把所有夹馅材料除香蕉外放在一起。

6。混合均匀即成馅料。

榛子巧克力方块的做法步骤4-6

7。把馅料铺在烤好的底坯上。尽量铺均匀。

8。香蕉去皮后切成很薄的片,平铺一层。

9。撒上酥松粒。入180度的烤箱,烤15-20分钟,表面金黄即可取出。放凉后切成小块食用。

榛子巧克力方块的做法步骤7-9

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