芝麻花生牛轧糖怎么做

发布时间:2023-08-05

这次牛轧糖除了做【蔓越莓花生牛轧糖】外

还做了酷酷滴【芝麻花生牛轧糖】

香香的芝麻和香香的花生

一加一大于二哦~

牛轧糖真是个适合DIY的糖品

各种坚果和食材,任君混搭

呈现给你各种惊喜

年味~棉花糖版-----芝麻花生牛轧糖

今天你做了吗?

芝麻花生牛轧糖

材料:白棉花糖360克,全脂奶粉200克,黄油100克,炒熟芝麻50克,烤熟花生碎400克

芝麻花生牛轧糖怎么做

芝麻花生牛轧糖怎么做

1、黄油在锅中融化;(全程用小火,也就是炉心火。中间一小朵的)

2、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态;

芝麻花生牛轧糖步骤1-2

3、倒入奶粉,搅拌均匀,关火;

4、快速倒入花生碎和芝麻,用力搅拌均匀;

芝麻花生牛轧糖步骤3-4

5、倒入28X28的不沾盘中,戴上一次手套压平;(这材料量正好一盘,厚度是1CM左右)

6、完全冷却后,倒扣出盘;

芝麻花生牛轧糖步骤5-6

7、先在14CM处对半切开;

8、再切成1.5CM宽的长条;

芝麻花生牛轧糖步骤7-8

9、每个长条平均切成四段;

10、包上糖纸即可;

芝麻花生牛轧糖步骤9-10

芝麻花生牛轧糖

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