变味虾
原料：大虾15条，青豌豆30克。调料：盐1小勺，酒3大勺，醋2小勺，酱油2．5大勺，糖2小勺，葱末50克，蒜1瓣，姜20克，红辣椒1个，淀粉1.5大勺。
变味虾做法
1.将虾洗净、去尾，放上盐、酒浸泡入味。
2．将葱、姜、蒜切碎待用。
3．油锅烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，放入大虾，待变色取出，倒入酱油、酒、醋、糖、盐煮开，放入水淀粉勾芡，倒入虾、豌豆颠翻两下即可。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
歪头菜的营养价值
歪头菜别名两叶豆干备食。根或全草入药，可用洁净鲜品，叶可晒干用。苗、三铃子、草豆、野豌豆。分布于我国东北、华北及陕西、青海、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、...[更多]
