麻油豆腐
主料：豆腐2块，胡萝卜半根。
调味料：姜、香油、淡色酱油、白芝麻、葱花、香菜各适量。
麻油豆腐的做法
1.将豆腐洗净，在沸水中汆烫片刻，捞出用干净纱布擦干水分，放于盘中。
2．再将胡萝卜、姜、香菜洗净切碎末，均匀地撒在汆烫过的豆腐上，然后淋上淡色酱油。
3．食用时．再淋上加热过的香油．撒上炒过的白芝麻、葱花即可。
特色介绍：营养丰富，气味醇香。
食材搭配小提示
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