蒜蓉丝瓜炒油条

发布时间:2023-08-06

上次炸的油条剩下两根没舍得扔,又不想接着吃,就被我扔进冰箱冷冻了,想着也许哪天会再想吃了呢?结果就忘记了。

昨天早上打开冰箱刚好看见它,家里恰巧还有一条丝瓜,不如就用丝瓜炒油条吃吧。本来是想炒着当菜吃的,可是炒好以后觉得当饭吃应该也不错,索性就用它做早餐,又配了一个嫩煮蛋和一杯热牛奶。

丝瓜炒油条非常简单,只需要加一点盐调味儿就可以。也许现在的季节原因,我买的丝瓜水分不大,所以与油条一起炒出来还是挺干爽的,如果是夏天的丝瓜水分大,炒出来的油条吸了丝瓜的水分就会软软的。

蒜蓉丝瓜炒油条

用剩油条做最家常的小炒——蒜蓉丝瓜炒油条

材料:丝瓜一条,剩油条两根,盐适量,蒜三瓣,食用油适量。

蒜蓉丝瓜炒油条的做法

1.丝瓜去皮切滚刀块,油条切块,蒜切末;

蒜蓉丝瓜炒油条步骤1-2

2.炒锅倒入适量油,冷油时即入蒜末,炒出香味,倒入丝瓜煸炒两分钟,至丝瓜油润稍软;

3.倒入油条,调入适量盐,翻炒均匀即可。

蒜蓉丝瓜炒油条步骤3

周日呆着没事,阳光又好,总看别人做对称早餐发上来,觉得非常漂亮,我就把自己的早餐分成两半,也做了份对称早餐,放在阳台的桌子上,在阳光下拍照,还站到椅子上面俯拍,折腾了好半天才开始吃早饭,好在这个季节够温暖,多折腾一会儿饭菜也不会凉。

蒜蓉丝瓜炒油条的做法

有时不光是为了吃饭,也是为了玩儿,日子就这样折腾着过才有趣。

食材搭配小提示

丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用,有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。

丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜、洁肤除雀斑。

如何选购丝瓜

丝瓜可以做汤和炒菜,还有很好的美容作用,具有美白肌肤、晒后护理、减肥等功效。不过由于丝瓜老得比较快,而且老后,口感不好,所以在挑选丝瓜的时候要尽量挑选比较嫩的丝瓜。看...[更多]

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