巧用剩米饭DIY健康营养餐--香菇炒饭+煎饭团
今天做香菇炒饭+煎饭团，大的吃炒饭，小的吃饭团，一锅满足俩
不光剩饭这样吃啊，有时候蒸米饭就为了做炒饭和煎饭团滴
香菇炒饭
材料：香菇，胡萝卜，黄瓜，盐，鸡蛋液（饭团用）
香菇炒饭的做法
1，香菇洗净剁碎，
2，胡萝卜，黄瓜分别剁细丁，
3，炒锅入少许油，油热后倒入香菇和胡萝卜丁炒至出汁，撒适量盐，把米饭的量也算进去。
4，倒入米饭炒散，关火后加入黄瓜丁翻匀即成香菇炒饭。
提示：
提前在菜里加够盐再炒饭的时候比较方便炒均匀，如果加了米饭再下盐，不但容易炒不匀，翻炒起来还麻烦。
香菇的量要多一些，特别的香哦。
煎饭团：
将上述拌好的饭微晾后团成饭团，或圆或扁随意，
准备好打散的蛋液，
平底锅加一点儿油，油温后将饭团拖蛋液入锅中，中火煎至两面金黄即可。
