菜系及功能：家常菜谱
松花拌豆腐
原料:南豆腐一盒(200克)，松花蛋2个，葱末、香菜末各5克，精盐、味精、香油各适量。
松花拌豆腐的做法
将松花蛋去皮，切成1厘米见方的块；南豆腐用小刀划成2厘米见方的块，翻扣在盘中(保持原形)，再将盐、味精、香油均匀撒在豆腐上，再放上松花丁，最后撒上葱末、香菜末即成。就餐时轻轻搅拌即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
小葱拌豆腐能搭配吗
小葱拌豆腐是一道多年的传统菜肴，在食物搭配上应该被列为一个错误。豆腐含钙，葱含草酸，草酸融合形成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅损害了豆腐的营养价值，还可能在体内形成结...[更多]
