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一口香豆腐
原料:嫩豆腐1块，姜片2片，葱段、生粉、葱段、红辣椒、食盐、泰汁酱、上汤、花生油、橙汁、橙汁各适量。
一口香豆腐的做法
1)将豆腐切成厚片，用盐水浸1泡待用，红椒切片。
2)起锅爆香嫩豆腐、姜片红辣椒，注人生粉、食盐、泰汁酱上汤、花生油煮开加食盐调味。
3)放人豆腐略煮，勾芡，加包尾油即可。
特点:色泽漂亮，柔滑可口。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
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