菜系及功效：家常菜谱
萝卜松
原料:萝卜500克，香菜梗5克，色拉油1.5千克，精盐、葱丝、蒜丝、白糖、味精、麻油各适量。
萝卜松做法
1)将萝卜洗净去杂去皮切成细丝，撒上精盐拌匀腌一会，挤出水分待用。
2)炒锅擦净放火上，倒色拉油加热至六成热，放入挤出水分的萝卜丝，用慢火浸炸至七成干时捞出控净油，拌人各种调配料即成。
特点:清香爽口。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
