晚上突然很馋想给自己做点解馋的快手点心
这款【覆盆子麦芬】
用的是酸奶色拉油的糖油拌合法
简单快捷相对热量负担小一些
覆盆子独特的香味和酸甜味道
为这款麦芬带来与众不同的口感
挺适合做解馋的点心
覆盆子麦芬蛋糕
可做7cm麦芬杯4个
干料：中粉100g、泡打粉1/2小勺、苏打粉1/4小勺、盐少许、糖30g
湿料：浓稠酸奶140g、全蛋液30g、色拉油20g、香草精1/4小勺、冰冻覆盆子60g
覆盆子麦芬蛋糕的做法
1、冰冻覆盆子解冻压成糊状（图1）
2、与其他湿料一起放入盛器里搅匀（图2、3）
3、干料放入盆呢用刮刀拌匀（图4）
4、倒入上步的液体内拌匀（图5、6）
5、用大勺舀入放了纸杯的硅胶模内约8分满（图7）
6、烤箱预热190度中层烘烤25分钟即可（图8）
