酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

原料：低筋面粉120克、鸡蛋3个调料

白糖、奶油、全脂纯牛奶、酸奶

酸奶蛋糕做法

1.鸡蛋磕入碗中，加入白糖，用打蛋器打至发泡，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入牛奶、奶油快速搅拌均匀。倒入模具中，入180℃烤箱中烤30分钟后出炉。

2．在烤好的蛋糕上淋上酸奶即可。

提示：

1.如果从冰箱中取出的鸡蛋，温度很低，可用温水浸泡加温后再搅打，这样做出的蛋糕更松软有弹性

2.如果采用冰镇酸奶则风味更佳。