葡萄干酥饼

发布时间:2023-09-01

趁着孩子们休假在家,让烤箱也开动起来吧,为他们做些垫肚子的小零食。既然是零食,最好小巧、精致一些,比如饼干、小蛋糕、小酥饼之类,吃着方便,也健康,给孩子们吃也放心。

找个明媚的下午,和孩子们一起做饼干吧,尽情享受快乐的亲子时光。没孩子的,咱们就邀请三五好友闺蜜,一起闲聊一起吃,一起感受分享的快乐。

新手轻松做饼干:葡萄干酥饼

主料:金像牛油味曲奇预拌粉150g、水15m1、黄油60g

配料:葡萄干60g、蜂蜜10g

葡萄干酥饼的做法

葡萄干酥饼的做法

1.黄油室温融化,用打蛋器搅打至颜色发白;

葡萄干酥饼步骤1

2.按比例加入水,打匀;

葡萄干酥饼步骤2

3.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉,充分搅拌均匀,和成面团;

葡萄干酥饼步骤3

4.将面团放在保鲜膜上,擀开成为长方形;

葡萄干酥饼步骤4

5.葡萄干洗净,与蜂蜜混合,用料理机打碎,铺在面饼上;

葡萄干酥饼步骤5

6.沿着长边将面饼卷起,用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏1小时;

葡萄干酥饼步骤6

7.冷藏后的面团取出,切片,中间用拇指按下凹陷,烤箱上火180度,下火160度预热10分钟,放入饼干,烤15-20分钟,利用余温焖10分钟即可。

葡萄干酥饼步骤7

葡萄干酥饼

美食小提示

1.葡萄干可以举一反三换做其他个人喜欢的果干;

2.冷藏的目的是为了更容易造型;

3.烘烤时间作参考,饼干变色就可以取出;

4.利用余温焖10分钟可以使饼干更香酥。

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