别样的滋味，自制新潮小酥饼——满天星饼
灵感乍现，把这漫天繁星，揉入美食中，不知会是何等样子。于是，开始动手试制这满天星饼。装饰上芝麻，点点芝麻，好似那满天的星星。
在星光的照耀下，制作出这别致的小饼，不知，与谁能共
满天星饼
原料
A.水：50g
酵母：6g
B.绵白糖：105g
细盐：5g
水：198g
C.高筋面粉：240g
低筋面粉：260g
奶粉：32g
D.黄奶油：40g
E.表面装饰：
糖水：适量
白芝麻：适量
满天星饼的做法
1.先将A混合溶化，待用。
2.再将B混合溶化，待用。
3.将C放于操作台上，再做成粉墙状，将1和2放入其中，揉成面团状。
4.在3中加入D，拌匀。
5.将4揉至面团表面光滑不粘手。
6.将5基本发酵28分钟，然后分割成70g一个。
7.将分割好的6滚圆，再静置15分钟。
8.将静置好的7擀开并卷起。
9.将8搓一下，整形成中空的甜甜圈状。
10.在8的表面刷上糖水，再粘上白芝麻，摆入烤盘内，松弛18分钟。
11.将松弛好的10入炉烘烤，入炉以上下火200/180℃约烤15分钟左右即可。
备注
①糖水制作：绵白糖50g、水150g，将两种材料放在一起煮开，待凉即可。
②面团松弛时，应用保鲜膜盖住，防止表面干裂。
③刷糖水时不宜太多，适量即可。
④成品13个。
