比如昨晚吧，做了这个【玉米葡萄干玛芬】和【芝麻小酥饼】，然后左拍右拍的，等搞完已经是夜里12点了。没办法，最近对烤箱做东西实在是兴致很高，2天不摸烤箱手就痒了，哈哈。
昨天在烟火间的博客里看到这个【玉米葡萄干玛芬】，想到正好家里没有细砂糖了，红糖玉米面葡萄干正好都有，玉米面买了好久了都没用，终于能派上用场了。玉米面和面粉各100克，吃起来有粗粮的感觉，虽然很健康，不过如果是喜欢口感细腻，建议还是把玉米面的分量减少一点。很喜欢不经意就吃到一个葡萄干的感觉，总会有点小小的惊喜感，呵呵。
看看横截面，上面本应是凸起的，结果缺了一块，那是被我女儿啃掉了
健康多一点-----玉米葡萄干玛芬
原料：鸡蛋2个、红糖50克 、黄油30克 、玉米油4大勺 、牛奶100克 、低粉100克 、玉米面粉100克 、泡打粉2克、葡萄干60克
玉米葡萄干玛芬的做法：
1、鸡蛋+糖搅拌均匀
2、加入融化黄油、玉米油拌匀
3、加入牛奶拌匀
4、筛入粉类拌匀
5、最后加入葡萄干拌好后装入小纸模，入烤箱，180度，20分钟
