猪肚龟汤
原料：乌龟1只(约500克)，猪肚250克，精盐少许。
猪肚龟汤的做法
1．将猪肚洗净，切成块；乌龟宰杀去杂后洗净，切成块。
2．将猪肚和乌龟肉放入沙锅中，加入适量的清水，置小火上炖成糊状，撒入少量精盐即成。
特点：肉嫩鲜香，滋阴补肾。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
乌龟
龟的种类不一，有水龟、秦龟、山龟、摄龟、绿毛龟等。乌龟即水龟，摄龟即克蛇龟，两种均作药用。水龟之腹板即龟板甲。性味：龟板甲：甘、平，无毒。成分：含蛋白质，脂肪，糖类，...[更多]
