牛肉红汤
原料：牛肉500克，番茄100克，酸李子50克，洋葱2只，蒜3瓣，植物油、香菜末、精盐和胡椒粉各适量。
牛肉红汤的做法：
1．将牛肉洗净后切成小块；洋葱洗净后切成片；蒜剁成末；番茄洗净后切成片。
2．锅置火上，放入牛肉块和适量的冷水烧沸，撇去浮沫，改用小火炖2小时左右，放入洋葱片、蒜末、酸李子、精盐和胡椒粉炖30分钟左右至肉熟．倒入用油稍炒的番茄炖5分钟左右，撒上香菜末即成。
特点：酸味爽口，补中益气，滋脾养胃，强筋健骨。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
胡萝卜炒牛肉荤素搭配
胡萝卜炒牛肉原料：胡萝卜250克，牛肉200克，油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝，牛肉洗净；2.在锅内放入少量的油，待油热后先放入胡萝卜丝，再放入牛肉炒熟。美容功效：...[更多]
