餐桌从来就不是单独的存在，它是我们对于生活情感的寄托。来不及去看到世界的大、路程的远，只在这张朴素的餐桌上，你就能遇到岁月的长，日子的静和这平凡生活的好。
南瓜叶蘑菇汤----绿色清香渡苦夏
食材：南瓜叶、蒜瓣、新鲜香菇;
南瓜叶蘑菇汤的做法
1、南瓜藤只取叶，剁碎，要流动的水中漂洗干净，沥干水份备用;南瓜茎可以凉拌或炒肉;
2、蒜瓣切碎末;新鲜香菇去蒂，洗净，切薄片;
3、坐锅热油，爆香蒜末，入香菇略翻炒，下入南瓜叶，翻炒片刻，倒入清水，水量没过食材，汤水烧开后再煮两三分钟，关火，加盐调味即可。
南瓜叶蘑菇汤的做法小提示
1、南瓜叶毛绒绒的，切碎一点，口感更好;
2、南瓜叶开汤，不要用高汤等荤汤，直接用清水，吃的就是它的田野清香，荤汤会抢味;当然，看个人喜好;
3、我们家一般南瓜叶子和南瓜藤分开炒，也可以两样一起切碎，清炒，只放盐调味。
食材搭配小提示
腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和腐竹搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
双孢蘑菇的营养价值
双孢蘑菇别名白蘑菇、双孢菇、洋菇等。主要产于内蒙古和河北西部，在青海、新疆、西藏等地也有栽培。【营养与功能成分】每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0.5克，糖类30克，灰...[更多]
