玉米猴菇猪胰汤
原料：猪胰l条，鱿鱼干50克，猪腿肉250克，嫩玉米棒2条，猴头菇50克，紫菜25克，红枣10枚。
玉米猴菇猪胰汤的做法
1．猪胰洗净，切成大块；鱿鱼干浸透，切成中块：猪腿肉用开水烫煮后用冷水漂净。玉米棒洗净后连心切成中段。猴头菇、紫菜、红枣用温水浸后淘洗干净，红枣剥去枣核。
2．将煲洗净，注入12碗清水后，置于炉上。先把煲内水烧开，再将以上原料，倒进煲内煲之。先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可。
3．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
特点：润肺滋阴，抗癌去瘤。便溏腹泻者不宜服用。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
猴头菇的功效与作用
猴头菌别名猴头菇、猴菇、刺猬菌、猬菌、猴头。分布于我国东北、华北和西北等地区。猴头菌子实体由双核菌丝在适宜条件下进一步发育而成。通常为单生，肉质，外形头状或倒卵形，极...[更多]
