花生牛奶
材料：纯牛奶150毫升，水发银耳100克，花生8克，枸杞5克
调料：白糖20克
花生牛奶的做法
1、将洗净的银耳切块。
2、锅中加入约900毫升的清水烧热，倒入洗净的花生。
3、加盖，慢火煮20分钟至花生熟透。
4、揭盖，放入银耳，搅拌均匀。
5、再加上盖，慢火煮10分钟至银耳绵软。
6、倒入牛奶，加入白糖，轻轻拌匀，煮沸。
7、放入洗净的枸杞，拌匀，再煮片刻。
8、盛出做好的花生牛奶即可。
特别提示
制作此糖水时要将锅盖盖得严实一些。
银耳是一种含膳食纤维的减肥食品，因为膳食纤维可帮助胃肠蠕动，加速脂肪的分解。银耳富含天然特性胶质，加上它具有滋阴作用，所以长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑的功效。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
决明的功效与作用及食
决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区，以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本，植株高约40厘...[更多]
