立秋后,天真的还是越来越凉快了,尤其是早晚,小凉风习习的吹着,天儿好食欲也跟着大增,最近胃口极好,炖了好吃的番薯炖牛肉,这次炖牛肉的时候加入了红薯,牛肉软烂入味,红薯甜香,各种过瘾,汤汁拌饭极佳,真心吃的盘光碗净!日子就这在一钵一饭中静静走过。
番薯炖牛肉
原料:牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶
番薯炖牛肉的做法
1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块
2、锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边,出香味
3、将炒好的牛腩放入苏泊尔压力锅内放入月桂叶,
4、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁
5、将刚才熬好的汤汁倒入苏泊尔压力锅内加入盐、黑胡椒、糖、
6、盖好盖调成牛羊肉焖炖
7、时间到开盖将红薯加入中,选择收汁即可
一道浓香四溢的番薯炖牛腩就出锅了,牛腩软烂入味,红薯甜香,连汤汁都那么香浓,拌饭吃超级过瘾
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹,生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配,可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
胡萝卜炒牛肉荤素搭配
胡萝卜炒牛肉原料:胡萝卜250克,牛肉200克,油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝,牛肉洗净;2.在锅内放入少量的油,待油热后先放入胡萝卜丝,再放入牛肉炒熟。美容功效:...[更多]