荷兰豆含有丰富的营养价值,具有益脾和胃,增强人体新陈代谢之功效,质嫩清香,清脆利口,非常受大众的喜爱
珍珠翡翠白玉汤
主料：荷兰豆100克，白菜、菠菜各150克，粉丝1扎，豆腐2块，火腿肠1根。
辅料：盐、鸡精、香油各适量。
珍珠翡翠白玉汤的做法
1、豆腐、火腿切块，白菜、菠菜随便切几刀。
2、粉丝泡洗。
3、架锅烧水，水开后，依次下荷兰豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿肠、粉丝煮开。
4、放盐和鸡精，淋上香油即可。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
白菜和黄豆搭配一起吃:黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体内重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌发生。
白菜和百叶搭配一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等，为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜，故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]
