田园排骨汤

发布时间:2023-06-13

常来灿烂这串门的亲可能发现了,灿烂家吃荤比较少,特别是大肉肉们~~主要是灿烂有些小胖,肉肉嘛吃的少一点,但是为了孩子,这营养也得跟上,大肉肉还是要偶尔吃些的。这不,阳阳同学这周又有意见,馋排骨了~~老公下班时去买了排骨,加了一个玉米还有胡萝卜,这排骨汤更加鲜美了!

田园排骨汤

材料:排骨,玉米,胡萝卜。

配料:葱,姜,盐。

田园排骨汤

田园排骨汤的做法

1、准备好食材。

田园排骨汤做法步骤1-3

2、葱切葱花,姜切片备用。

3、胡萝卜切滚刀块。

4、锅内入水,放排骨,再加少许料酒,煮开去掉浮沫。

田园排骨汤做法步骤4-6

5、排骨捞出,再用水冲洗一下。

6、砂锅内入水,加入葱姜。

7、加入排骨,大火煮开转小火炖煮半小到至四十分钟。

田园排骨汤做法步骤7-9

8、加入玉米和胡萝卜。

9、继续炖煮约十分钟,出锅前加盐调味。

排骨中加入玉米,少了些油腻,多了玉米的清香~

田园排骨汤的做法

食材搭配小提示

松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌

排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

排骨营养价值

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