番茄炖牛肉

番茄炖牛肉

主料：熟牛肉500克

辅料：番茄4个

调料：盐5克；糖30克；鸡汁5克

番茄炖牛肉的做法

1.先看看原材料：牛肉是剩余的红烧牛肉。番茄洗净，不用去皮，切成滚刀块，

2.其中的一半放入搅碎机中，打成汁。另一半留作备用。

3.锅中放少油，倒入番茄汁，小火熬制，加入30克白糖；5克盐；5克鸡汁，3分钟即可。

4.倒入炖好的牛肉，还有另一半番茄块，小火2-3分钟即可出锅。

如何让蕃茄酱就像火一样红？

1.搅碎机：用搅碎机大的劲打，容易激出红元素，比用刀切的好。

2.上锅熬：小火慢熬3分钟，越熬越红。

3.放白糖：白糖收汁，就像糖色，番茄酱就像火一样红。

食材搭配小提示

姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。

牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

胡萝卜炒牛肉荤素搭配

胡萝卜炒牛肉原料：胡萝卜250克，牛肉200克，油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝，牛肉洗净；2.在锅内放入少量的油，待油热后先放入胡萝卜丝，再放入牛肉炒熟。美容功效：...[更多]