荠菜猪腰汤
原料：猪腰200g、荠菜300g、盐5g、味精3g、料酒适量
荠菜猪腰汤的做法
1、猪腰片开，剔去腰臊。
2、再切成片，用少许盐、料酒稍腌。
3、荠菜清洗干净，再切成段。
4、锅中下入高汤煮沸。
5、然后下入腰片、荠菜、料酒、盐、味精，煮开即可。
提示：猪腰不能在锅里煮太久，否则就不会嫩了。
食材搭配小提示
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
荠菜和芝麻搭配一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
竹笋和猪腰搭配一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
风花菜的营养价值
风花菜别名沼生蔊菜、水荠菜、黄花荠菜、岗地菜、水萝卜。分布于我国北京、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、陕西、甘肃、新疆、安徽、湖南、江苏、四川、贵州、云...[更多]
