莲子百合瘦肉汤

此款汤水具有养颜润肤、健脾润肺、养神平压、滋补中气之功效；特别适宜皮肤干燥、脾肺气虚咳嗽者饮用。

莲子百合瘦肉汤

材料：猪瘦肉500克，莲子50克，百合30克，蜜枣20克，食盐适量。

莲子百合瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净，切成厚片，飞水。

2、莲子、百合浸泡1小时，洗净：蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2-3小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：莲子心味苦，所以在莲子浸泡之后，应将莲子心取出去掉，以免影响汤水的整体口感。