无花果在青的时候糖分含量较低，食用后一般不会引起肥胖。但是，这种水果在成熟后，其糖分的含量极高，占其重量的15~20%，其中大部分都是葡萄糖和果糖，并且还含有较高的淀粉。
白菜干无花果猪心汤
主料：白菜干100克，无花果5个，猪心300克。
辅料：生姜、盐、香油各适量。
白菜干无花果猪心汤的做法
1、白菜干浸泡后切段。
2、无花果清洗干净用水泡一下。
3、猪心清洗后切薄片。
4、生姜拍皮。
5、所有材料一起放入炖盅。
6、小火炖2小时即可。
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
无花果的功效与作用
无花果为桑科榕属多年生落叶乔木或灌木植物无花果的果实。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，已有近5000年的栽培历史。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，西汉时引人中国。在地...[更多]
