朋友小爱寄来一些菌菇，除了常见的香菇，黑木耳还寄来了灵芝，还有没见过的猴头菇，她身体也不怎么好，让她留着给自己补补身子，还是给我寄来了。好吧，我一定好好食用。
灵芝可以煎茶，泡酒，煲汤，这次用些灵芝炖了猪蹄，炖出来的汤汁有些微微苦，我也只放了10克，据说，食用灵芝最好是细火慢炖，每2小时把汤倒出来，炖四次，然后把汤全和在一起同饮食，这样才会更好的吸收到它的营养。
而我这次用炖锅，使用慢炖菜单，炖出来也很不错。是健脾养血之汤品。
灵芝炖猪蹄
食材：灵芝10克、猪蹄900克
配料：姜葱各适量、精盐适量。
灵芝炖猪蹄的做法
1、剁好猪蹄。
2、备好灵芝，姜葱。
3、锅中烧开水，猪蹄入锅焯水。再洗去浮沫。
4、把所有食材入炖锅内胆。
5、加入适量开温水。加盖，通电。
6、炖好之后加盐调味即可。
7、装碗食用。
灵芝的营养价值
灵芝为多孔科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝含有麦角固醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。药草功效灵芝性味甘平，...[更多]
