冬瓜鲤鱼头粥

发布时间：2023-10-09

冬瓜鲤鱼头粥

原料：鲤鱼头75克、新鲜冬瓜25克、粳米150克。

调料：白糖。

冬瓜鲤鱼头粥的做法

1．鲤鱼头洗净，去鳃备用。粳米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥水。

2．冬瓜去瓤，洗净，连皮切小块，加水煮熟，去渣取汁，入锅，加入粳米、鲤鱼头同煮至鱼头熟粥烂，放白糖调味即可。

冬瓜鲤鱼头粥

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