轻身冬瓜粥
原料：大米100克，冬瓜200克，葱花少许，清水适量。
轻身冬瓜粥的做法
1．将冬瓜表层薄皮削去，挖净籽、瓤，切成小块；大米淘洗干净。
2．净锅置火上，添入适量清水烧开，下入大米和冬瓜块，待再次烧开后，转小火煮约50分钟至米开花、汤汁黏稠时，加葱花调味，略煮，离火食用。
特点：清淡细嫩，软香可口。
爱心提示
1．选用比较老的冬瓜制作，药效较好。
2．此粥不要加盐，以免影响药效。
健康提示：此粥有健脾利湿、祛脂减肥的功效。对水肿涨满、脚气浮肿、小便不利、慢性肾炎、肥胖、痰多咳嗽、消咳多饮等症有一定的疗效。脾胃虚寒、消瘦者不宜食用。
小菜搭配推荐：金丝芦笋。推荐理由：两者搭配食用，清热解毒，降脂降压，利尿消肿。对高血压、高血脂、肥胖症等有较好的保健作用。
