土豆有很好的护肤、养颜的功效。吃土豆可以起到排毒的作用，用新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。
鹌鹑蛋土豆粥
材料：大米80克，土豆50克，鹌鹑蛋2个
调味料：盐3克，香油、胡椒粉、葱花各适量
鹌鹑蛋土豆粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；土豆去皮洗净，切小块后放入水中浸泡；鹌鹑蛋煮熟后去壳改刀。
2、锅置火上，放入大米煮至七成熟。
3、放入土豆煮至粥将成，放入鹌鹑蛋略煮，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒养颜
煲粥小贴士：鹌鹑蛋要用冷水下锅煮才好剥壳。
