玉米大米粥

玉米大米粥

材料：嫩玉米半个，大米100克，枸杞10克，葱花、盐、熟食油各少许

玉米大米粥的做法

1．大米淘洗干净，沥干水分；枸杞用温水冲洗干净，沥水。

2．将玉米粒掰下，洗净；葱花用熟食油和盐拌匀，待用。

3．汤锅置于火上，添入适量清水烧开，放入玉米粒和大米，以大火烧开，转中火煮至软烂。

4．再加入枸杞和调味的葱花稍煮即可。

功效：玉米性平、味甘淡，具有开胃、健脾、除湿、利尿的作用，玉米与枸杞同煮成粥，是一道老年人滋补身体的佳馔。