象拔蚌胆粥

象拔蚌胆粥

主料

大米2/3杯

象拔蚌胆2个

配料

香菜1棵

姜1块

调料：盐少许

准备：象拔蚌胆切块、洗净，香菜叶摘下、香菜梗切碎，姜切丝；

象拔蚌胆粥的做法

1.大米淘洗干净，放入能量土锅；

2.加入足量水，选择婴儿粥模式；

3.程序结束后，放入姜丝和香菜碎；

4.再放入象拔蚌胆，趁热搅拌均匀，利用热气将胆烫熟。

美食小贴士

1.胆内有绿色汁液，最好冲洗干净；

2.利用煮熟的粥将胆烫熟即可，煮太久口感会老。