谷薯豆
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谷薯豆
豆腐的作用
豆腐是大豆加工制品,为我国首创,清初随着中外经济文化的交流,传至欧美,今天已遍及全球了。豆腐的营养是植...
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋...
绿豆和绿豆芽的作用
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较...
香菇的作用
香菇又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。它含有多种氨基酸而被人们称之为素中之肉和健美食品。中医...
山药的营养价值
山药是一种食物,更是一种药物,在中医的药方中经常能够看到它们的身影。排骨是一种大补食品,身体虚弱、大病...
栗子生吃熟吃功效不同
栗子生吃有下气、补益作用,能调气,止呕血、鼻出血、便血,一切血症皆可用栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。...
吃豆腐的最佳搭配
豆腐的缺点是大豆蛋白缺乏必需的氨基酸蛋氨酸。如果单独食用,蛋白质利用率低。比如搭配一些其他食物,可以补...
什么人不能吃豆腐
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺...
杏仁每天吃多少不长胖
现在上班族经常省略早餐,或是简单地吃点面包饼干;午餐就近快餐代替,然后埋头苦干到晚上八九点;晚上呼朋唤...
豆类中的抗营养因素
很多上班族都知道豆类中含有丰富的。比如说多种豆类中都存在一种能够抑制蛋白酶活性的蛋白酶抑制剂,它可以降...
大豆的营养
俗话说宁可一日无肉,也不可一日无豆,豆类自古以来就被认为是食疗佳品。上班族每日需要在众多食物中摄取一定...
茯苓的功效与作用有哪些
自古有人过四十,阴气减半之说,如果人的肝木之气得不到足够的阴精制约,就会导致头晕、手足摇动等肝风太过的...
红枣是养生佳品吗
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种...
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