这是一款无糖无蛋的冰激凌,甜度来自葡萄干,用朗姆酒浸泡的葡萄干,已放置较长的时间,酒已变成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。 朗姆酒葡萄干冰激凌 主料:原味酸奶440克,淡奶油120克。 辅料:朗姆酒(浸泡后)100克,葡萄干(浸泡后)80克。 朗姆酒葡萄干冰激凌的做法 1、准备材料,酸奶只是借用了易极优的容器,是自制的无糖酸奶; 2、朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中,倒入酸奶;倒入淡奶油; 3、用手持搅拌棒搅打几下,就打几下,葡萄干就打碎了;