苹果小萝卜汁
原料：青苹果半个，小萝卜2个，饮用水200毫升。
苹果小萝卜汁的做法
1.将苹果洗净，切成丁；
2.将小萝卜洗净切成块；
3.将切好的苹果、胡萝卜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
苹果中的粗纤维能使大便松软，有机酸能促进肠道蠕动，有利排便。常吃苹果可减少大肠癌发生。苹果中含有丰富的果胶，果胶能破坏致癌污染物放射性气体，可减少癌症的发生。一个100克的苹果（包括苹果皮）相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。在人们常食用的水果中，苹果的抗氧化活性仅次于草莓，排在第二位。日本研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖；法国的研究表明，苹果中的原花青素能预防结肠癌；芬兰的一项研究揭示多吃苹果能使肺癌的患病率减少46%，其他癌症的患病率减少20%0苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用。
小萝卜性凉味甘辛，具有通气导滞、止咳化痰、解毒散瘀的功效。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用：恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽：咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
此款果汁能够预防感冒，消减感冒症状。
小贴士：萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
