生菜芦笋汁
原料：生菜叶2片，芦笋1根，饮用水200毫升。
生菜芦笋汁的做法
1.将生菜叶洗净切碎；将芦笋洗净切成丁；
2.将切好的生菜叶、芦笋和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
据研究，芦笋对高血脂、高血压、动脉硬化以及癌症具有良好的预防效果。生菜叶适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇者、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
此款果汁能够抗氧化，预防动脉硬化。
小贴士：在挑选生菜的时候，除了要看莱叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。越好的生菜叶子越脆，用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会滑开的。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
