硫氰酸钠是一种有毒的化工原料，国家禁止在食品加工中添加和使用硫氰酸钠。一些不法商贩把它们添加到乳和乳制品中进行保鲜。对一起因饮用被硫氰酸盐污染的井水进而导致的亚急性中毒事故进行了报告。结果显示硫氰酸盐中毒是以神经系统、消化系统以及皮肤损害为主的全身性疾病。该毒物无特殊解毒剂，以对症支持治疗为主。
原理：硝普钠所含的亚铁离子和红细胞内的巯基化合物迅速结合成氰化物，停留在血液中的时间非常的短，在肝脏内迅速代谢成硫氰酸盐，血浆硫氰酸盐浓度大于10毫克／升，是硝普钠中毒的指标。硫氰酸盐中毒的临床症状：出现神经系统抑制、代谢性酸中毒和心血管系统不稳定等应该考虑是氰化物或硫氰酸盐中毒，必须立刻停药，给予支持治疗和解毒剂。
经常用的解毒剂有亚甲蓝、亚硝酸钠、硫代硫酸钠和羟钴胺等。硫代硫酸钠和硝普钠联用可以预防氰化物的毒性反应。同时伴有肾损害的患者可以多用非诺多泮代替硝普钠。’
饮料网小提示
贮藏：容器要密封，避免接触强氧化剂、强酸类。放在通冈的地方。硫氰酸钠易潮解，应防潮、防水。并且远离火种和热源，～离食物。
运输：在运输的时候要轻装轻卸，防止容器和包装的损坏。在进行分装和搬运作业的时候要注意个人的防护。注意自身安全最重要。
