膳食均衡性味要调和吗_饮食食疗

膳食均衡性味要调和吗

发布时间：2022-04-07

食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉，食物的四种属性。五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则，体质不同的人应该选择性味不同的食物。一般原则是“热者冷，冷者热，虚则补，实则泻”。