核桃
核桃被证明可以改善睡眠质量,常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
葵花籽
葵花籽含有多种氨基酸和维生素，能够调节新陈代谢，提高脑细胞的抑制功能，起到镇静安神的作用。晚饭后吃一些葵花籽也能促进消化液的分泌，有助于消化和停滞，还有助于睡眠。
小米
在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
牛奶
牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质5一還色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的"类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。
对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。此外,大枣、蜂蜜、酷和全麦面包也是有助于睡眠的食物。大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安神的作用。
晚饭后用大枣煮汤喝,能加快入睡时间。中医学认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。
醋中含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳的作用非常明显,也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的B族维生素,具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。
