(1)豆腐500克，用米醋炖后吃下，一日2次可治痢疾。
(2)嫩豆腐500克，加陈皮5克，桔梗5克，一齐放锅内，加水两碗浓煎，待温把豆腐吃下，可治老年咳嗽。
(3)豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁一杯混合煮开，门服2次可减轻气管炎引起的哮喘。
(4)感冒咳嗽初起时，睡前服用白糖蒸豆腐，也有一定疗效。
由于豆腐含瞟吟较多，因嘌吟代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。米汤膜可治夜尿多
备米汤一碗，冷却后，其表层结的一层糊状膜用筷挑出，加食糖或食盐适量，每早食用，不能间断，一个月左右，夜尿多可治好。
