小雪已过,但南方还是艳阳高照,早晚虽有凉意,但中午穿件短袖已足以。这样的天气,皮肤最容易干燥,得多喝汤水,滋补津液。喜欢给自己,给家人煮上一壶蜂蜜雪梨茶,祛火润燥。
梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。但梨性偏寒,最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。所以可将梨与红枣同煮,稍微凉却后再加点蜂蜜食用。
蜂蜜雪梨茶
原料:鸭梨4个、红枣8个、清水1500ml、蜂蜜适量
蜂蜜雪梨茶的做法
1、准备好鸭梨。
2、将鸭梨削皮,切块,浸泡在淡盐水中。
3、红枣洗净。
4、将梨与红枣放进砂锅中。
5、加入清水。
6、大火煮开。
7、转小火煮30分钟。
8、稍微凉却后,可加入蜂蜜食用。
9、连着梨与红枣当汤水食用亦可,只喝汤水也可。
小贴士
将蜂蜜换成冰糖,与梨、红枣同煮亦可。