武夷大红袍是我国茗苑中的奇葩，素来有“茶中状元”的美誉，乃是武夷岩茶之王，堪称国宝。它主要产于我国福建省的武夷山，成品的武夷大红袍茶香气浓郁，滋味醇厚，有着明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被人们称誉为“武夷茶王”。
大红袍茶树是灌木型，是千年古树，第一代的武夷山大红袍茶树位于武夷山九龙窠陡峭绝壁上，现在仅存4株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们每年的五月的13日~15日高高地架起云梯采摘，产量稀少，大约只有11两，被视为稀世奇珍。
武夷大红袍因早春茶芽萌发的时候，从远处望去整棵茶树艳红似火，犹如红袍披树，因而得名“大红袍”。武夷大红袍生长于武夷山悬崖峭壁之间，自然纯粹，口碑也极佳，非常受茶友们的青睐。今天的大红袍品牌声誉更是与日俱增。
大红袍属于“叶红镶边”的半发酵茶，其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡之后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇和绿茶的清香。其最突出的特点是独处岩骨花香的胜地，香气馥郁有兰花香，香高而持久，品饮时会有妙不可言的“岩韵”。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次后仍然会有香味。品饮大红袍茶，必须按功夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
武夷岩茶有着悠久的历史，可以说是乌龙茶中的极品了，而武夷大红袍乃是武夷岩茶之中的佼佼者。从2006年起，我国有关部门更是对武夷大红袍的母树做出停止采摘进行留养的决定，最后一次采制的产品也已经收藏于故宫博物院了。
现在市面上的武夷大红袍茶叶都是茶叶工作者采用无性繁殖的方式培育出的武夷大红袍茶树所产的，在高端的科技下它的质量保持了原母树优异和独特的风格。
